Przyprawa Anyż Biedrzeniec 20g

Anyż Biedrzeniec (Owoce) – Słodka nuta tradycji i ukojenie dla żołądka

Starożytna przyprawa o charakterystycznym, słodkawo-korzennym profilu z wyraźną nutą lukrecji. Niezastąpiony w domowej spiżarni – od korzennych wypieków i kompotów, po rozgrzewające nalewki i tradycyjne dania mięsne.

• Skład: 100% anyż biedrzeniec, owoce całe (Pimpinella anisum). Bez konserwantów i sztucznych dodatków.

• Smak: słodki, ciepły, intensywnie ziołowy z głębokim, anyżkowo-lukrecjowym aromatem.

🌶️ Do czego używać?

• Wypieki i desery: pierniki, ciastka anyżowe, chałki, domowy chleb żytni oraz kompoty z suszu.

• Napoje i przetwory: rozgrzewające herbaty, grzańce, tradycyjna anyżówka oraz marynaty do buraków i kapusty.

• Dania wytrawne: dodatek do dań z dziczyzny, kaczki, wieprzowiny oraz gęstych zup z warzyw korzeniowych.

🌶️ Na co pomaga? (Tradycyjne zastosowanie)

• Ulga dla trawienia: zawarty w owocach anetol działa silnie rozkurczająco na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, skutecznie redukuje bolesne wzdęcia, gazy i uczucie przejedzenia.

• Wsparcie dróg oddechowych: tradycyjnie stosowany w domowych naparach przy kaszlu – działa wykrztuśnie i ułatwia oczyszczanie oskrzeli.

• Lepszy apetyt: pobudza wydzielanie śliny oraz soków żołądkowych, naturalnie regulując procesy trawienne.

🌶️ Przeciwwskazania i bezpieczeństwo

• Kobiety w ciąży i karmiące: bezpieczny w standardowych ilościach jako przyprawa kulinarna. Kobiety w ciąży powinny bezwzględnie unikać skoncentrowanych naparów z anyżu oraz olejku anyżowego (ze względu na działanie stymulujące mięśnie macicy). W okresie laktacji napary bywają stosowane mlekopędnie, lecz wymagają konsultacji z lekarzem lub położną.

• Zdrowie i dolegliwości: niezalecany dla osób z nadwrażliwością na anetol oraz z chorobami estrogenozależnymi (np. niektóre nowotwory piersi czy endometrioza) ze względu na lekkie działanie fitoestrogenne.

Informacja o alergenach: Roślina z rodziny selerowatych (Apiaceae) – osoby z silną alergią na seler, koper, kolendrę lub kmin rzymski mogą wykazywać reakcję krzyżową. Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: seler, gorczycę, sezam, gluten oraz orzechy.

Kraj pochodzenia: Egipt / Hiszpania (w zależności od partii surowca)