Przyprawa Curry Indyjskie 70g

Curry Indyjskie – Złocista esencja orientu

Najbardziej rozpoznawalna mieszanka subkontynentu indyjskiego o ciepłym, słonecznym kolorze i głębokim bukiecie korzennym. Łączy ziemistą kurkumę, orzeźwiającą kolendrę i kmin z pikantnym finiszem imbiru oraz chili, nadając daniom wyrazisty, egzotyczny charakter.

• Skład: kurkuma, kolendra, kmin rzymski, kozieradka, gorczyca biała, imbir, pieprz czarny, chili, goździki. 100% naturalna, bez dodatku soli, glutaminianu sodu i sztucznych barwników.

• Smak: ciepły, korzenny, lekko pikantny z wyraźną ziemisto-cytrusową nutą i głębokim finiszem.

🌶️ Do czego używać?

• Dania kuchni indyjskiej i azjatyckiej: klasyczne sosy curry z kurczakiem, ciecierzycą, dhal z soczewicy oraz potrawy z mleczkiem kokosowym.

• Ryż i kasze: doskonała do barwienia i doprawiania ryżu basmati, kaszy bulgur, kuskusu oraz dań typu pilaw.

• Warzywa i pieczenie: pieczony kalafior, bataty, dynia, a także marynaty do pieczonego drobiu i tofu.

🌶️ Na co pomaga? (Tradycyjne zastosowanie)

• Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne: kurkuma w duecie z piperyną z czarnego pieprzu tworzy silny kompleks przeciwutleniający, wspierający regenerację komórek i odporność.

• Wsparcie trawienia i wątroby: kozieradka, kmin rzymski i kolendra stymulują wydzielanie żółci i soków trawiennych, redukując wzdęcia po roślinach strączkowych.

• Pobudzenie metabolizmu: imbir oraz chili wykazują działanie termogeniczne, delikatnie podkręcając tempo przemiany materii.

🌶️ Przeciwwskazania i bezpieczeństwo

• Kobiety w ciąży i karmiące: bezpieczna w umiarkowanych ilościach jako przyprawa do dań. Kobiety w ciąży powinny unikać spożywania mieszanki w bardzo dużych ilościach (kurkuma i kozieradka w dawkach terapeutycznych/skoncentrowanych mogą pobudzać skurcze macicy).

• Zdrowie i dolegliwości: ze względu na obecność kurkumy i pikantnych przypraw osoby z niedrożnością dróg żółciowych, kamicą pęcherzyka żółciowego, aktywną chorobą wrzodową lub ostrym refluksem powinny zachować ostrożność.

Informacja o alergenach: Produkt zawiera gorczycę. Ponadto na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: seler, sezam, gluten oraz orzechy.

Kraj produkcji: Polska