Przyprawa Cebula Mielona 40g

Cebula Mielona – Wygodna słodycz i głębia umami

Niezastąpiona baza domowej kuchni w superwygodnej, sproszkowanej formie. W trakcie suszenia naturalne cukry ulegają lekkiej karmelizacji, dzięki czemu mielona cebula nadaje potrawom głęboki, słodkawo-wytrawny smak bez pieczenia oczu i żmudnego siekania.

• Skład: 100% cebula suszona mielona (Allium cepa). Bez konserwantów, sztucznych antyzbrylaczy i wzmacniaczy smaku.

• Smak: słodkawy, lekko palony, głęboko warzywny z charakterystyczną, łagodną nutą ostrości.

🌶️ Do czego używać?

• Mięsa i panierki: burgery, klopsy, pieczenie, pasztety oraz panierki do chrupiących nuggetsów z kurczaka lub tofu.

• Marynaty i suche rubsy (BBQ): idealna do suchych marynat do żeberek, karkówki i drobiu – nie przypala się tak szybko na ruszcie jak świeża cebula.

• Sosy, zupy i dipy: gęste sosy pieczeniowe, zupy krem, domowy majonez, dipy na bazie śmietany lub twarogu oraz masło smakowe.

🌶️ Na co pomaga? (Tradycyjne zastosowanie)

• Wsparcie trawienia i mikroflory: naturalne źródło inuliny (prebiotyku), która sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii jelitowych i wspiera perystaltykę.

• Bogactwo antyoksydantów: zawiera kwercetynę – flawonoid o działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym, wspierającym układ krążenia.

• Naturalne wzmocnienie odporności: związki siarkowe zawarte w warzywach cebulowych wykazują łagodne właściwości przeciwbakteryjne.

🌶️ Przeciwwskazania i bezpieczeństwo

• Kobiety w ciąży i karmiące: w pełni bezpieczna w normalnych ilościach kulinarnych. Przy karmieniu piersią warto obserwować malucha, gdyż warzywa cebulowe u wrażliwych niemowląt mogą sporadycznie wywołać niepokój brzuszny.

• Zdrowie i dolegliwości: osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS, dieta low-FODMAP), SIBO, ostrym refluksem żołądkowo-przełykowym (GERD) lub wzdęciami mogą gorzej tolerować skoncentrowany susz cebulowy.

Informacja o alergenach: Roślina z rodziny amarylkowatych (Amaryllidaceae) – u osób z rzadką alergią na warzywa cebulowe (cebula, czosnek, por) może wywołać objawy uczuleniowe. Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: seler, gorczycę, sezam, gluten oraz orzechy.

Kraj pochodzenia: Polska / Egipt / Indie (w zależności od partii surowca)